为加强学校的管理，确保食品安全卫生，根据上级主管部门对学校综合治理工作的要求，云南省昆明市呈贡区育才学校在原有校园监控系统的基础上，又在食堂安装了监控系统。

通过监控系统的显示器，全体师生可同步观察学校食堂每天食品购入、验收、粗加工及烹饪情况，对食堂内部操作全过程实行全方位的实时监控。此外，监控系统对保障食堂内部的安全起了保障作用。通过24小时的全天候监控，凡是进入食堂的人员均在监控范围内。

此举规范了食堂各个操作流程，增强了工作人员的安全意识和责任感，受到师生、家长和领导的好评。（邱修荃/文）