“民以食为天”。为进一步提高学校餐饮服务人员的技术技能，提供更好的服务质量，真正做到后勤为一线服务，2016年5月30日，云南曲靖育才学校组织后勤全体餐饮服务人员进行2016年第二届厨艺比赛。德育主任闵昌勇、教务主任沈萍、总务处潘小琼老师、工会主席黄邱霞及教师代表彭勤、董正梅、侯喜翠组成的评委组对厨艺比赛进行现场打分。

食堂师傅正在比试“刀功”——切土豆丝

       本次比赛内容是“刀功”比赛，比赛规则是：分给参赛选手大小基本相同的洋芋，比一比看谁把洋芋切成丝，切得又快又好，切出的丝状又均匀。经评委组进行现场打分后，按分数的高低评选出获胜等级。

评委们正在给每位参赛人员打分

       随着总务处潘小琼老师一声“开始”，参赛人员立刻进入了比赛状态。整个比赛过程有序而紧张，严肃且活泼。经过一段“兵器交响曲”之后，评委们对选手的成果进行了现场打分和评定。最后，评出一等奖1名，获得者是厨师车贵华；二等奖2名，获得者是司务长雷云娥、职工董玉芬。几位选手精湛的“刀功”均得到了评委们的一致赞赏。

评委们对参赛人员所切的土豆丝进行认真比对

德育主任闵昌勇、总务处潘小琼老师与获奖人员合影

       本次厨艺比赛，为学校餐饮职工提供了一个展示技能和切磋技艺的学习交流平台，进一步融洽了后勤职工们的合作关系。

（潘小琼/文  田威/图）