——昆三中空港实验学校举行第二届职工技能展示赛
2016年11月21日下午，昆三中空港实验学校食堂里锅碗齐奏、瓢盆共曲、菜香四溢。由学校总务处精心组织筹划的“第二届职工技能展示赛”活动正在如火如荼地进行。本次活动旨在全面提高食堂员工的综合素质和业务技能，增强服务意识，提高服务质量，促进员工之间的交流和学习，提升团队意识和凝聚力。
本次活动评委组
比赛规则
本次厨艺大赛以组为单位，分为四个组，每组做出三道菜，即2道特色菜加1道拼盘菜（创意菜）。参赛选手们需结合比赛要求及自身特长，在规定时间内设计制作出各具特色的精品菜肴。
比赛现场
准备工作紧张有序，各组成员分工明确，各负其责。厨师长纷纷亮出绝活，挥刀弄铲，拌炒蒸炸，各显其能。从炸春卷、脆皮酥藕、凉米线等家常菜，到可乐鸡翅、如意白菜、千张肉、酸辣鱼等颇具难度的菜肴，无不展示了参赛人员不凡的巧手厨艺。看似简单普通的食材，却通过他们的巧手，成为了一道道精美的菜肴，看得现场观众馋涎欲滴。一盘盘佳肴，缤纷的视觉和味觉冲击，让大家乐不思蜀，回味悠长，在一次次的品尝中，赢得了评委和现场观众的连连称赞。
A组参赛作品展示
B组参赛作品展示
C组参赛作品展示
D组参赛作品展示
评委们对每一道菜进行品鉴打分
结果揭晓
随后，评委分别从菜品的观感、质感、口味、营养卫生以及创新等方面进行品鉴打分。最后，A组在平凡的菜式中创不平凡，以其口感滑嫩和造型美观获得评委一致好评，荣获一等奖，B、D、C组分别获得二、三、四等奖。整个比赛在欢声笑语，和谐温馨的氛围中完美落幕。
集团后勤督导赵正林对职工精湛的厨艺给予高度的赞扬
校长周芝连对本次活动作出总结
“学校始终致力于为广大师生营造良好的学习生活环境。厨艺大赛不仅为食堂员工提供了展示技艺、互相学习交流的良好平台，更能有效提升学校后勤服务的整体质量。”学校校长周芝连说。
本次参赛现场热闹非凡，各参赛组可谓是各怀绝技。据了解，各参赛组赛前作了精心的准备，组员间相互协助、交流厨艺心得，每一道菜式都汇聚了众人的智慧。本次比赛虽是厨艺的切磋比试，但无不体现了昆三中空港实验学校后勤职工的强大凝聚力和向心力。
（范燕静/文图）
