曲靖育才学校为了提高食堂服务质量、提升食堂工作人员业务水平,于
当晚7时,厨艺比武在学校小餐厅激烈开赛。菜刀、案板、土豆、肉类、各种调料、灶具等一应俱全,整齐摆放于餐厅中央。九名选手跃跃欲试,评委各就各位。随着学校后勤主任程军娥一声令下,厨师们紧张而又有序地较量着。比切土豆丝的刀功,比菜肴烹饪的色、香、味、形、营养搭配等。通过激烈的角逐,经6位评委现场打分,最后评选出本场比赛的三名获胜者是——程斌师傅、吴自华师傅、马腊梅师傅。
最后,程军娥主任对每位参赛者的厨艺作了点评。胡兰珍校长勉励全体参赛者今后还要不断苦练基本功,扎扎实实提高业务技能,以便更好地为师生服务。(闵昌勇/文)